Jensine

för DP06AD:

hallonbrownies

300 g mörk choklad (minst 50 % kakaohalt)
200 g smör
2 dl socker
4 ägg
3,5 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
ca 2 dl hallon

cream cheese-smet :
200 g cream cheese
0,5 dl socker
1 ägg
1 msk vetemjöl

sätt ugnen på 175 grader. smörj och bröa en ungsform.
börja med chokladsmeten. smält choklad och smör i en skål över vattenbad.
vispa socker och ägg poröst. rör i den smälta chokladen och smöret och tillsätt sedan mjöl och vaniljsocker. blanda till en slät smet. vispa i en separat skål ihop alla ingredienser till cream cheese-smeten. häll först chokladsmeten i ungsformen, sedan cream cheese-smeten. dra ut cream cheese-smeten över chokladsmeten så att den täcker så mycket som möjligt. skär sedan löst några gånger i smeten så att de blandas lätt. avsluta med att garnera med hallon.

grädda i 20 min med 175 grader. låt svalna på ett galler och skär sedan i rutor.